itest8的部落格

這是我的午餐~~

那天去COSTCO買了很大一份的雞腿排

唉.....看了就想買，可是量都很大

還好，炎炎的夏天

可以用蔬菜跟肉類當正餐

我的雞腿排做法：

1.用醬油、味淋先把肉醃一下(約十分鐘)

2.準備熱鍋，不用放油(如果怕沾鍋，可用紙巾抹一層薄薄的油)

3.把雞皮那面朝下煎，蓋上鍋蓋，轉中小火

4.等香味出來了之後，可以翻面

5.乘盤前可加一點海鹽跟肉類的調味粉

(這二樣東西加分不少，一定要加)






幾乎沒有油煙，因為我沒有放油呀~~

非常健康唷

另外，我也做了點涼拌蔬菜

梅粉彩椒

超簡單的，最重要的是準備一包好吃的梅粉

(千萬不要拿買水果送的那種，不合格啦)

對不起唷!!梅粉是從我婆婆家A回來的，所以....

我也不知道去哪兒買捏

我唯一買過的梅粉是在香港買回來的

我總不能較各位朋友去香港買吧!!

做法：

1.把彩椒去蒂，洗乾淨，切塊

2.將梅粉灑在彩椒上，完成

簡單吧!!冰在冰箱裡，天呀!!!!!超像在吃水果的啦~~

涼拌小黃瓜

這個涼拌菜見仁見智，有人喜歡酸一點，有人喜歡甜一點

我不喜歡硬性規定說要加給匙鹽或糖

隨自己的口味添加，做菜就是有這樣的自由....

做法：

1.小黃瓜洗淨，切片狀或塊狀或條狀

2.用鹽巴稍微醃出水，把水瀝乾

3.加入蒜末、辣椒、醋、糖，灑上香油

簡單的涼拌小黃瓜就大功告成啦

簡單的食譜分享給大家！希望大家會喜歡

做菜真簡單!!!