目前分類:甜點麵包 (10)

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L'architecteFacebook
地址:北市中山北路二段20巷1號 (台北光點旁邊巷子)
預約電話:02-25623951

L'etoile Pâtisserie 在大家的期盼下
終於有了自己的門市,
新門市L'architecte坐落在中山北路的巷弄裡
不僅甜點法式,氛圍也法式
從中山北路的車水馬龍拐個彎
在鬧中取靜的小巷裡
就藏著巴黎的四季





樂朶這一路走來,從吳興街門市、101VIP Salon、
阪急專櫃到現在有了屬於自己的獨立門市




樂朵一直是我很喜歡的品牌 

從我認識樂朶以來
不僅自用 我也喜歡與我的朋友分享樂朶的蛋糕 手工點心
很少有一間店像這樣
自用歡喜 送禮更得體





而現在 樂朶有了自己的門市
對我個人來說
終於在台北市有這樣一個地方
讓人暫時躲掉身後的塵囂
好好的坐下來 感受法式優雅




長久以來 我一直很希望
在我身邊 有一個像這樣的地方
可以獨處 也可以招待朋友




這裡不僅提供甜點 也有輕食
除了一個個作工精緻的法式甜點以外
我也很推薦這裡的法式鹹派
這裡的鹹派應該是我在台北吃過算得上數一數二好的
對我來說這又是另一個驚喜




現在
空間準備好了
豐富空間一樣樣精緻的餐點也準備好了
只剩下妳你或者是你們 推開L'architecte的大門
感受一下 店主人提供給我們的法式風情

 


















L'architecte 我很喜歡 也推薦給你們

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地址  台北市仁愛路4段107號
仁愛圓環雙聖隔壁

丁丁是我在網路認識的一個好朋友
記得他第一次留言給我的時候 我以為他是女生
寫食記的男生很多   但是會寫作菜分享   又養貓的男生就很少了
基於這個理由 所以我先入為主的認為他是丁丁姐
後來很快就發現 他是男生啦~
我們都愛吃 愛煮 愛貓 所以很快就在網路熟絡的起來
這次 他來台灣玩 當然要見面約個會

因為香港沒有paul
加上地緣離我們中午用餐的太和殿又不遠
所以下午茶就選這邊



開幕到現在前後來過很多次
雖然網路上對這家店也有很多負面批評
不過除了派皮有時候不是很好吃以外
餡料部分我倒是很喜歡
我比較喜歡這種比較樸素的甜點



店內的飲用水是另外付費的
一個人好像是35元氣泡水或是礦泉水喝到飽




下午茶時光套餐 有一塊點心 飲料 還有兩個 Chouquette點我看食譜



蘋果派

我們一人點一份



草莓千層派




莓果派



飲料之一



熱咖啡



熱拿鐵

以下是之前去有拍的照片

 

熱牛奶跟熱咖啡

我好像有五六杯熱咖啡的照片 我發現每次杯子都不一樣

 

莓果塔跟洋梨塔



巧克力塔也很好吃

這天下午我們三個人很開心
我好希望可以時間就停留在這個時候
丁丁跟海倫都是我很喜歡的好朋友
我們傻傻的說 傻傻的笑
如果每一天都可以這樣傻傻的很開心有多好
希望我們可以常常見面 一起說說笑笑
丁丁 有空要回來看我們喔



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店家資訊請按我

星期天晚上 我們一群人約好了吃生蠔 順便拿我訂的冰沙
小徹很愛吃甜的 家裡冷凍庫總會有一兩種口味的哈跟打死
自從上次買了樂朶
的冰沙給他吃過之後
冰沙也變成他指定要吃的東西



幾天前老闆娘打電話來說 夏天有禮盒特惠組合
今年夏天樂朶除了一直以來的基本款口味以外
還多了幾種我沒吃過的新口味
新口味的誘惑 加上特惠禮盒的組合當然要訂ㄧ盒



禮盒包裝一共有八盒
八種口味各一的混搭組合特惠價1000 自取價1150冷凍宅配價
如果要挑口味的話 特惠組合價是1100 自取價1250冷凍宅配
滿兩千以上免運費
每個口味都有真空包封口 冷凍可以放兩個月以上



樂朶的冰沙很實料 都是用新鮮果泥做成的
每一口都可以吃到新鮮水果的風味
比較特別的地方是
樂朵研發出來得口味幾乎都是市面上吃不到的
以水果作為基底 加上花香 酒香調和成獨特的口味
綿密的口感也是只有實料才能辦到的
不管自己私藏 或是送禮與特別的人分享都很享受



目前一共有9種口味
紫羅蘭黑醋栗西洋梨售價:NTD 150
天使容顏(檸檬杏桃):售價:NTD 150
玫瑰荔枝覆盆子售價:NTD 150    
橙花水鳳梨售價:NTD 130
金百利葡萄柚售價:NTD 130  
香草籽西洋梨售價:NTD 150
曼特寧64%巧克力售價:NTD 150  
京都抹茶售價:NTD 150
慾望城市售價:NTD 180
詳細的口味說明可以參考這裡



我家這一兩個月的庫存 通通在這裡了
拍好照通通冰起來
想到都會笑^^



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怡亨酒店官方網站
台北市敦化南路一段370號
(02)2784-8888

位於敦化南路信義路口,LV旁邊










































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Dazzling Cafe 官方連結

寫這篇食記之前我要先感謝眾家姊妹,如果不是好心的小肥訂位
如果不是好心的鐵咖們不怕被我傳染感冒
那我也吃不到這家現在根本就是一位難求的店
依照我完全不想排隊 跟完全無法等待預約的個性
我自己要處理這件事 可能要等到人家開三四五六店才有辦法吃到
好~各位大德請接受小人一拜 謝謝




該店位於東區223巷 原att新館(也就是現在微風二館)的正後方
如果跟我一樣很小就出沒在東區的人 應該也會知道TU咖啡
是的~這家店就在原TU咖啡的隔壁
想當年那個啥米都沒有的年代,
TU咖啡的巧克力布朗妮加一球冰淇淋可是很美味的東西
這樣寫又暴露了我的年紀了XD



之前我經過幾次,由於我走路常常一邊走路一邊恍神
所以我一直以為這間粉紅色的店是某種沙龍,類似做臉或是做身體的
怪不得會吸引很多美少女過來用餐
所有的文宣品都做的很可愛
連我這個歐巴桑都覺得很賞心悅目



我們預約時間是四點,我提早到了服務人員也沒有因為我一個人就不給我入座
雖然工作人員都很年輕,經驗上不見得很嫻熟,但是大家都很客氣
雖然是一間走時尚夢幻風的咖啡廳,但是也沒讓工作人員打扮的花枝招展
一整個就是很乾淨舒服。



主要是賣蜜糖吐司
用餐時間也有義大利麵其他鹹食可以吃
下午茶時間也有三明治跟其他點心

雖然我不知道吐司這種吃法是誰發明的
但是我知道在日本有很多專賣店
有興趣的人到日本玩耍也可以吃吃看
在日本蜜糖吐司的名稱是ハニートースト
簡稱ハニトー有興趣吃的人可以孤狗一下應該可以找到很多店


  


左邊是奶茶,右邊是咖啡



左邊是某種紅茶,右邊是草莓奶茶
我兩種都沒喝,不過聞味道都很香



這個是焦糖口味的吐司
我個人覺得是本日最好吃口味




店家會先詢問有沒有來過,沒有的話會示範吃法。
吐司隨盤附上一個小夾子跟湯匙,
據店家示範,食用前事先把上面的料移下來之後再用夾子夾起裡面預先切塊烤過的吐司

這樣的吃法我是第一次吃,比較起來這邊的份量比起我以前在別的地方吃過的要大一點 
作法也不太一樣。
我只吃過在吐司表面切井字,烤過表面四邊的作法。
Dazzling Cafe先把吐司挖空然後把裡面的麵包沾過糖跟奶油烤,烤過之後再裝進去。
下次我自己也要來做做看,這樣做還蠻好吃的。





這是我上次在曼谷吃的,我吃過的大概都只有這樣大小
下面連結有日本網站介紹蜂蜜吐司的吃法跟一些有的沒的,有興趣的人可以點進去看
很多漂亮的吐司圖片還蠻可愛的   這邊有連結



這是草莓口味的



這邊的配料都很多,加入了很多女生會喜歡的元素



這是蘋果口味的,蘋果醬還蠻好吃的


四個人又加一點一份三明治


其實我坦白說,在我之前還沒來之前,我有聽過來吃得網友(也不算友啦)把這裡講的一文不值。
所以我來吃之前,並不是抱著這間店有多好吃的想法來的。
我是抱著我想吃吃看到底有多難吃的心態來的。
吃過之後,我坦白說,雖然沒有到完美的等級,但是也沒有難吃到哪裡去。
我一整個用餐時間還吃的挺開心的,雖然硬要挑剔還是有可以改進的地方,但是絕對沒有難吃到無法下嚥。

例如 裡面填充的吐司其實可以烤的再酥一點,
像我這種愛吃糖烤吐司的,如果連外皮都稍微磨過沾上奶油糖去烤我會更喜歡(這是我自己喜歡的我也沒吃過這種的)
奶油的品質可以用更好一點,卡式達餡雖然不夠精緻(因為卡式達餡的使用佔了所有產品很大一部分的比例)
但是至少不會膩。不過話又說回來,一份吐司也沒收多少錢,這樣算還不賴了。
就這樣一些擠滿了人的東區店面來說,店家的態度跟每個消費者配與的使用空間至少不會壓迫。
我個人覺得挺好的,整體來說,是一家可以讓人吃的挺開心的店。

只要有人約我,我還是會去吃第二次。







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凱特女王的麵包 在眾家姊妹的小圈圈裡面是有名的好好好吃



終於在今年聖誕節的時候
很幸運的 收到了聖誕愛心小禮物 panettone麵包
聖誕節隔天早上 小徹找到我藏起來的麵包 把我搖醒 問我可不可以吃
吃完之後還意猶未盡的問 還有沒有
害我從床上跳起來 急忙搶過剩下的一個
(因為前一天家裡很多客人,我買的麵包不夠吃 但是我就是死都不肯把這個拿出來分大家)

吃過之後一直心理掛念著這個好滋味
但是礙於知道凱特女王很忙
也不好意思問 這個麵包 幾時還可以吃到
終於 松露阿記部落格舉辦「8000000」 訪客八百萬人次抓抓樂^^的時候
讓我看到一絲絲的曙光
but
姊姊的八百萬太太太難抓了 我們一干人等都沒抓到
正在我傷心欲絕的時候
發現了一個天大的好消息
凱特女王最近似乎有點小時間
可以接訂單
於是乎好吃如我逮到機會 趁機順便跟凱特團購了一些
準備跟鐵咖分享這個好好吃的panettone麵包



終於 好吃的panettone麵包
在我的殷殷期盼之下 進了我家的門 還有我的胃



因為搭了松露阿記的順風車 所以我們有幸可以提早拿到麵包
手工麵包就是這點好 完全是天然素材
像我這種三寶胃 吃了也不會不舒服
有的麵包我一吃 馬上胃酸就脹到喉嚨了


細心的凱特 除了外包裝之外 裡面還套了套子
一次買很多個 可以直接放進冷凍庫 完全不需要分裝



一打開塑膠套子 一整個麵粉的香味 就撲鼻而來
說真的 我雖然跟凱特女王只見過一次面
來去匆匆 也沒有真正相處過
但是從他做的麵包就可以發現 他一定是一個認真的人
因為只有認真的人 才會善待上天給我們的資源
用心處理每種食材 讓這些食材可以變成美味的食物



聞到香味我就受不了
顧不得嗷嗷待哺的小徹(我正在幫此人準備晚餐)
馬上偷挖一口 才心滿意足的 偷偷把麵包又包好收起來



我不懂麵包 不知道所謂厲害的麵包 是該有什麼標準
但是我知道 凱特的麵包是好吃的 每一口都有驚喜
每一口都吃得到凱特的愛心
我相信 她在做麵包的時候 一定一邊做一邊專心的希望
這些麵包可以帶給吃的人快樂



這是被我偷挖一口的那一塊
當然是給小徹吃
這樣我就可以多吃一口

凱特 謝謝你可以做出這樣好吃的麵包
讓我們這些人 也有機會可以買到 每個幸福的早晨^^

雖然我很猶豫要不要跟大家講這個秘密
我怕我以後要買就要等很久
但是基於會來看我的部落格 都是好朋友的份上
把這個幸福的滋味分享給大家
有需要的人請洽凱特本人
凱特的麵包



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電話:02-23457779
營業時間:週一公休 中午12:00~19:00

門市地址:台北市信義路 5 段 150 巷 445 弄 18 號
松仁路吳興街口左轉後第一條大巷子右轉
沿著小溪邊往上走約300公尺左手邊店面


官方網站



今年的開春第一聚就是到樂朵吃點心
順便跟好朋友聚一聚

隱身在信義路底的樂朵
本是為了提供101俱樂部所以使用的點心所設置的後援工廠
應大家熱情的要求增設了點心櫃跟座位讓我們也能享受到幸福的美味



點心櫃裡面陳列了許多賞心悅目的甜點



礙於原料取得 有許多品項是季節限定商品
錯過了就吃不到囉



手工蘋果塔 須預定



高貴不貴的無花果檸檬磅蛋糕
常溫保存 買回去送人也很合適



MARIAGE FRÈRE 的紅茶 現在在台北也喝得到了
除了搭配下午茶飲用外 也可以單買茶葉



B1得用餐空間 這樣大小的桌子有兩桌



就是為了這個快絕版的莓果花園才趕在開春跑過來
除了滿滿的莓果之外還有賞心悅目的紫羅蘭糖花
外圈的
Joconde蛋糕體 呼呼~在是好吃飛上天












樂朵的蛋糕 內外兼美



除了外表賞心悅目之外
裡面更是真材實料



能讓我眼睛一睜開 飯也沒吃 還一口接一口的蛋糕還真是沒幾個
雖然我不太懂季節師傅的配方堅持 不過我的三寶胃卻一點都沒鬧脾氣



隱藏版的冰砂 記得我第一天見到老闆娘的時候
她也是請我吃這兩種口味的冰砂
一晃眼都幾年前的事了



常溫馬卡龍


哇沙米口味



這個是麻油口味
麻油在中式甜點裡面常出現
想不到放在西點裡也很搭





下午茶套餐的
MARIAGE FRÈRE茶飲



也可以選擇咖啡

這裡的消費方法是
下午茶400可選一個蛋糕跟飲料

坦白說 蛋糕是我目前吃過在台北最滿意的
推薦給大家


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這天下午 我們到亞都麗緻下午茶
赫然發現 原來女僕咖啡得始祖 是亞都麗緻巴黎廳阿



平日的下午時間 空蕩蕩得餐廳 在我們入座之後沒兩下就坐滿了人




淡紅色的玫瑰花



四人份得餐具









下午茶得飲料部分
咖啡可以無限續杯
紅茶會有服務人員固定來加熱水




點心部分的南瓜湯
用expresso得杯子裝 很可愛



下面鋪新鮮草莓果凍得水果沙拉



餅乾和馬得蕾


鹹點



繽紛得各式甜小點心



一共三層 我們點兩份下午茶點心 份量還蠻多的



聖誕節得腳步近了
開心又愉快的下午





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地址:台北市仁愛路462號
電話:02 - 23457669
早上10點開門

我沒吃過micasa umai 不過聽說過他們的甜點很不賴
某天 小徹兔說 我們某天早上來去吃吧
於是 某個假日的早上 我跟兔兔跟V就噴去吃了

我到的時候 差10分鐘才開始營業 於是我就坐在外面等時間到
一直到了營業時間 店內的人也沒通知我可以進去了 我就在外面等了又等 等到我發現時間過了
我才厚臉皮的 跑進去問 請問我可以進來了嘛 店內的人 你看我我看你 看了幾秒鐘 才說 可以進來了~囧


雖然我知道 早上第一組客人是有點討厭
不過反正整間店都還處於一種恍神狀態 所以 我也很自在的跟大家一起恍神



整間店大概是走童話風的 白色的基色點綴一些粉色系的花朵


桌上的餐墊是把跟牆壁同樣圖案的彩紙用護貝護起來 一整個很沒fu


我在座位上東拍拍西搞搞 弄了很久 才有人送上水杯 大概大家都還在恍神


我真的忍不住要抱怨一下 水杯的水真的加得很隨意 真的沒多少客人 但是 我一整個沒喝到水


我們三個人 點了四種套餐 每套都有飲料 我喝咖啡
奶球跟砂糖 讓我想到我高中時代西門町的咖啡廳提供的
咖啡沒啥米好講的 看顏色就知道
雖然咖啡不是這家店的賣點 但是一整個拉低水準表現

這家店的飲料 大概都走清淡路線的 冰紅茶沒啥米特別的 就是很附餐


熱紅茶


我們點的第一個甜點 (很抱歉我忘記名字了)


上了餐點 但是沒人跟我們講這裡面是啥米東西
我看了其他網友的網誌 才知道裡面放了啥米
吃起來有口感特殊的 碎冰 碎冰裡面應該有放類似餅乾削的東西 上面有糖漬橙皮
有人說橙皮有苦苦的感覺 我真的沒吃出來

吃了幾口之後 兔兔說 我好像對這盆情有獨鍾
我的回答是  因為這盆擺在我面前(囧)


這是巧克力薄餅  我沒很大的印象 到底有多好吃還是怎


這是沙巴庸 焦糖苦苦的很好吃


這個是三明治
我吃到這個真的忍不著要靠北一下  你們給我錢 我用給你吃好了
那一碗湯 基本上就是 義大利餐廳會提供 那種有綜合蔬菜 外加義大利麵的湯 溫溫的
一小碗 我們還沒喝完

三明治裡面 包了幾片生菜 然後 調成鹹鹹口味的酪梨醬跟康門貝爾起司(應該是)
所以整個三明治 只吃到起司 腥腥的味道 如果加果醬可能起司會比較好吃一點
三明治真的很小喔 大概只有半張鈔票那樣大
我們三個 你讓我我讓你 最後剩下來半個
我很餓猶豫要不要吃 兔兔說 不要勉強 囧~


水果蛋糕 不難吃 但是也沒有超屌的


我回家孤狗了一下 我發現umai micasa附餐的甜點 好像都比這些屌
整體說起來 甜點沒有不好吃 但是 沒有幸福的感覺
無論是空間上 或是 服務上 或是餐點上 都沒有幸福的感覺

甜點基本上 對於身體唯一的幫助就是 讓人有幸福的感覺
至少對於我這個門外漢來講 我是這樣覺得的

照理說 我們三個感情甚篤的好朋友 一早開開心心的吃東西 應該會很開心的
但是 這邊真的沒有我想要的幸福



ps  對於食物的好惡與否 是很主觀的東西 我寫的 是我的主觀 大家喜歡就看 不喜歡笑笑轉台就好

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雖然我不是愛心控
不過不得不承認 愛心形狀的餅乾 真是討喜
光用看的就覺得很賞心悅目



這是小徹買給我吃的  好像是在機場買的



一包有四排各三個 所以一共是12個
每一個愛心都圖案很清楚
如果上面的GODIVA字樣可以改成 I LOVE U就更可愛了



下面的餅乾很脆很好吃 巧克力也不錯
這個很推薦 送禮自用兩相宜囉



這是是我買的 在香港中環GODIVA專賣店買的
蝴蝶餅乾的鹽味很突出 甜甜鹹鹹的還不錯
不過賣相就差一點了 包裝上面比較漂亮

所以是小徹買的勝出

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