99.11.25
感恩節，B並沒有放假，照常上班去。感恩節我們沒有特別計畫，好友夫婦很早前就啾感心邀約，找我們去他們爸媽家吃感恩節大餐，B晚上下班後再趕過來一起用餐相聚。
好友爸媽家的感恩節晚餐很盛大，從下午兩點開始吃，吃到晚上八點多；前菜、Lasagna 、主餐 、甜點，每隔兩個小時上一輪菜，除了lasagna那輪，其他每輪都有十幾道菜上桌！當晚客人多是好友爸媽的親戚，近30人，擺出超長T型桌型從飯廳延伸到走廊，很是浩大！
當晚有個兩歲半的小女孩，和Ezii玩在一起得模樣好可愛。小女孩拎著一個小方形鐵盒，裡頭裝著好多小孩用護唇膏，小女孩很貼心的幫Ezii擦護唇膏，然後兩人非常享受的.....拿著好多條護唇膏不斷擦嘴唇。 在家裡我不讓Ezii玩護唇膏，就是因為他會這樣不斷擦啊擦阿擦，難得有機會可以玩，他超開心的，完全不想玩我帶過去的Leapfrog text and learn，沒想到，小女孩好愛玩這台，他們兩人就交換玩具了，幾乎直到聚會結束。哈哈！
聚會裡多是第一次見面的大人們，Ezii 自顧自的走來走去，玩來玩去。最有趣的部份是好友夫婦的舅舅和Ezii玩頭上頂“donut”的遊戲。這個donut是會發出啾啾聲的小狗玩具，放在Ezii頭上，他會試著保持平衡不要讓donut掉下來，走一小段路。我這才發現，剛滿兩歲的Ezii平衡力很不錯耶！
當晚所有的佳餚，都是好友的媽媽、妹妹 、阿姨和舅媽一起在廚房裡做的。義大利後裔的主廚們，準備了很多有義大利風味的菜餚，除了坐下來用餐的時間之外，幾乎都在廚房裡忙碌著，烤箱爐火也從沒停過。整個廚房非常忙碌 、飄出的香味也從沒停過。
前菜有十幾道，但是我忙著弄小孩吃飯，來不及一一拍下美食啦！連自己的盤子裡都沒有拿齊所有食物，印象最深的是超大起司盤和salami盤，上頭各自有約六七樣不同的起司和salami 、大蝦配雞尾酒醬 、放著四種不同麵包的麵包籃 、放著多種餅乾的餅乾籃和焗烤牡蠣。配著紅酒或香檳，非常開胃。
接著是女主人house special lasagna，自家獨特的配方，做出的lasagna口味非常濃鬱，每一口都是滿滿的起司與肉醬呢！在美國，義大利後裔美人的感恩節晚餐，多會有這道菜上桌。
吃完lasagna，緊接著就是火雞出爐的重頭戲了。這隻火雞重達27磅，剛剛好把烤箱塞滿！我還沒看過這麼大的火雞烤出爐的模樣呀！火雞出爐，好友夫婦的爸爸開始切火雞。感恩節的火雞，習俗上是每戶人家裡的男主人切的，把肉一一切下，漂亮的擺好盤，再送上餐桌。我家的感恩節火雞，就是B切的；B爸在B大了後，多會讓B幫忙切火雞，每當家裡買了烤全雞，切雞擺盤的工作也多是由B來進行。B說，等Ezii夠大了就要教他切全雞，說不定Ezii 也會想當醫生？
（分切雞肉和當醫生兩個因子不是正相關的吧）
小時候在台灣，不曉得是不是受90年代的手扒雞影響，我總覺得吃雞肉要用手抓起整塊雞腿來啃才好吃，要不就是切一塊塊雞肉含骨那樣用筷子夾著吃。在美國吃全雞，大部份的人都會先把雞肉從骨頭上切下來，擺好盤才上桌，吃的是已經切成一絲一絲的雞肉條，雞腿也都是切到只剩下最後一截。不同的飲食文化，不同的吃法，各有特色與千秋！
主菜上場！光看照片就知道超級豐盛，這些都只是餐桌一角。除了火雞肉 ，還有蔓越梅醬 、火雞肉內的餡料 、香濃的火雞肉汁 、加上棉花糖的甜番薯泥 、奶油馬鈴薯泥 、蘑菇鑲肉 、四季豆 、義大利麵條等食物，每樣食物拿一小點，肚子就超撐了。
火雞上桌沒多久，B就趕到了。超謝謝好友夫婦的貼心接應，火雞上桌的時間 、B火車抵達時間 、加上接送時間，接得相當好。我們一家才得以相聚吃感恩節餐～～ 今天的MICU也非常貼心，平常沒有晚上七八點幾乎都不能回家，今天五點就rounding完畢，讓白天班的醫生趕回家過節。
最後是甜點，也是十幾道上桌，大多都是各式各樣的派，核桃派 、南瓜派 、蘋果派，也有馬芬等小甜食，加上水果盤 、草莓裹黑白巧克力等，最特別的是照片中間的義大利式三色餅乾（Italian tri-color cookies），這種餅乾又稱彩虹餅乾，做法非常耗功與講究。每一層顏色的杏仁奶油蛋糕用不同口味的糖漿與果醬依序夾起（順序不能錯亂，我聽一聽實在記不起來這種複雜的做法），而且每一層蛋糕都得用力壓得密實，才能上醬料與繼續做下一層。上下再覆蓋上巧克力薄片，一口咬下去味道很特別。
甜點的餐盤和桌巾非常可愛，同系列的火雞與楓葉圖案設計，配上一點咖啡，搭上甜點，真的是很棒的享受！只可惜我吃前面幾道菜時幾乎都把肚子塞飽了，甜點幾乎吃不下（ㄠ嗚～）。盤子上的可愛紙型大糖果紙盒，是男女主人給賓客的貼心小禮物，用力兩端一拉紙盒會”繃“的一聲打開，每個糖果紙盒底都有著一個可愛小玩具和寫著一段祝福話語的小紙條。最特別的是，裡頭還有一個紙型皇冠，每個人都要戴上，然後大夥兒邊吃甜點邊玩遊戲。真的是很歡樂的感恩節慶祝方式啊！
多謝好友夫婦的邀約，我們過了個很心靈溫暖 、肚皮很撐的美食接力賽感恩節！
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Day care也有一連串的感恩節慶祝活動。比如說，家長在公佈欄上的火雞翅膀上寫下對老師們的感謝，各班有各自的感恩節午餐與午茶，還有感恩節佈置美勞課：Ezii班上每個小朋友用有亮粉的印泥在紙上蓋上火雞印章，老師拍下手作時的照片貼上後，整個作品加模當作教室佈置。
感恩節午茶，沒有家長sign up for cupcake，我想說有飲料 、有草莓 、有藍莓，聽到老師這麼說，我趕緊衝去超市買cupcake。看到這個感恩節火雞蛋糕超級可愛，馬上念頭一轉改買蛋糕啦！為了環保，我就直接把蛋糕端在手上走回day care，一整路上大概有十幾個人對著蛋糕直呼可愛，包含幾個穿著西裝筆挺的高挺嚴肅男人和兩位警察，路人走過都忍不住給火雞蛋糕一個微笑和讚美，彼此互說happy holiday，感覺很溫暖呢！day care的老師們看了當然也是驚呼可愛，聽說孩子們超愛這個蛋糕的。
這樣就值得啦！
感恩節，B並沒有放假，照常上班去。感恩節我們沒有特別計畫，好友夫婦很早前就啾感心邀約，找我們去他們爸媽家吃感恩節大餐，B晚上下班後再趕過來一起用餐相聚。
好友爸媽家的感恩節晚餐很盛大，從下午兩點開始吃，吃到晚上八點多；前菜、Lasagna 、主餐 、甜點，每隔兩個小時上一輪菜，除了lasagna那輪，其他每輪都有十幾道菜上桌！當晚客人多是好友爸媽的親戚，近30人，擺出超長T型桌型從飯廳延伸到走廊，很是浩大！
當晚有個兩歲半的小女孩，和Ezii玩在一起得模樣好可愛。小女孩拎著一個小方形鐵盒，裡頭裝著好多小孩用護唇膏，小女孩很貼心的幫Ezii擦護唇膏，然後兩人非常享受的.....拿著好多條護唇膏不斷擦嘴唇。 在家裡我不讓Ezii玩護唇膏，就是因為他會這樣不斷擦啊擦阿擦，難得有機會可以玩，他超開心的，完全不想玩我帶過去的Leapfrog text and learn，沒想到，小女孩好愛玩這台，他們兩人就交換玩具了，幾乎直到聚會結束。哈哈！
聚會裡多是第一次見面的大人們，Ezii 自顧自的走來走去，玩來玩去。最有趣的部份是好友夫婦的舅舅和Ezii玩頭上頂“donut”的遊戲。這個donut是會發出啾啾聲的小狗玩具，放在Ezii頭上，他會試著保持平衡不要讓donut掉下來，走一小段路。我這才發現，剛滿兩歲的Ezii平衡力很不錯耶！
當晚所有的佳餚，都是好友的媽媽、妹妹 、阿姨和舅媽一起在廚房裡做的。義大利後裔的主廚們，準備了很多有義大利風味的菜餚，除了坐下來用餐的時間之外，幾乎都在廚房裡忙碌著，烤箱爐火也從沒停過。整個廚房非常忙碌 、飄出的香味也從沒停過。
前菜有十幾道，但是我忙著弄小孩吃飯，來不及一一拍下美食啦！連自己的盤子裡都沒有拿齊所有食物，印象最深的是超大起司盤和salami盤，上頭各自有約六七樣不同的起司和salami 、大蝦配雞尾酒醬 、放著四種不同麵包的麵包籃 、放著多種餅乾的餅乾籃和焗烤牡蠣。配著紅酒或香檳，非常開胃。
接著是女主人house special lasagna，自家獨特的配方，做出的lasagna口味非常濃鬱，每一口都是滿滿的起司與肉醬呢！在美國，義大利後裔美人的感恩節晚餐，多會有這道菜上桌。
吃完lasagna，緊接著就是火雞出爐的重頭戲了。這隻火雞重達27磅，剛剛好把烤箱塞滿！我還沒看過這麼大的火雞烤出爐的模樣呀！火雞出爐，好友夫婦的爸爸開始切火雞。感恩節的火雞，習俗上是每戶人家裡的男主人切的，把肉一一切下，漂亮的擺好盤，再送上餐桌。我家的感恩節火雞，就是B切的；B爸在B大了後，多會讓B幫忙切火雞，每當家裡買了烤全雞，切雞擺盤的工作也多是由B來進行。B說，等Ezii夠大了就要教他切全雞，說不定Ezii 也會想當醫生？
（分切雞肉和當醫生兩個因子不是正相關的吧）小時候在台灣，不曉得是不是受90年代的手扒雞影響，我總覺得吃雞肉要用手抓起整塊雞腿來啃才好吃，要不就是切一塊塊雞肉含骨那樣用筷子夾著吃。在美國吃全雞，大部份的人都會先把雞肉從骨頭上切下來，擺好盤才上桌，吃的是已經切成一絲一絲的雞肉條，雞腿也都是切到只剩下最後一截。不同的飲食文化，不同的吃法，各有特色與千秋！
主菜上場！光看照片就知道超級豐盛，這些都只是餐桌一角。除了火雞肉 ，還有蔓越梅醬 、火雞肉內的餡料 、香濃的火雞肉汁 、加上棉花糖的甜番薯泥 、奶油馬鈴薯泥 、蘑菇鑲肉 、四季豆 、義大利麵條等食物，每樣食物拿一小點，肚子就超撐了。
火雞上桌沒多久，B就趕到了。超謝謝好友夫婦的貼心接應，火雞上桌的時間 、B火車抵達時間 、加上接送時間，接得相當好。我們一家才得以相聚吃感恩節餐～～ 今天的MICU也非常貼心，平常沒有晚上七八點幾乎都不能回家，今天五點就rounding完畢，讓白天班的醫生趕回家過節。
最後是甜點，也是十幾道上桌，大多都是各式各樣的派，核桃派 、南瓜派 、蘋果派，也有馬芬等小甜食，加上水果盤 、草莓裹黑白巧克力等，最特別的是照片中間的義大利式三色餅乾（Italian tri-color cookies），這種餅乾又稱彩虹餅乾，做法非常耗功與講究。每一層顏色的杏仁奶油蛋糕用不同口味的糖漿與果醬依序夾起（順序不能錯亂，我聽一聽實在記不起來這種複雜的做法），而且每一層蛋糕都得用力壓得密實，才能上醬料與繼續做下一層。上下再覆蓋上巧克力薄片，一口咬下去味道很特別。
甜點的餐盤和桌巾非常可愛，同系列的火雞與楓葉圖案設計，配上一點咖啡，搭上甜點，真的是很棒的享受！只可惜我吃前面幾道菜時幾乎都把肚子塞飽了，甜點幾乎吃不下（ㄠ嗚～）。盤子上的可愛紙型大糖果紙盒，是男女主人給賓客的貼心小禮物，用力兩端一拉紙盒會”繃“的一聲打開，每個糖果紙盒底都有著一個可愛小玩具和寫著一段祝福話語的小紙條。最特別的是，裡頭還有一個紙型皇冠，每個人都要戴上，然後大夥兒邊吃甜點邊玩遊戲。真的是很歡樂的感恩節慶祝方式啊！
多謝好友夫婦的邀約，我們過了個很心靈溫暖 、肚皮很撐的美食接力賽感恩節！
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Day care也有一連串的感恩節慶祝活動。比如說，家長在公佈欄上的火雞翅膀上寫下對老師們的感謝，各班有各自的感恩節午餐與午茶，還有感恩節佈置美勞課：Ezii班上每個小朋友用有亮粉的印泥在紙上蓋上火雞印章，老師拍下手作時的照片貼上後，整個作品加模當作教室佈置。
感恩節午茶，沒有家長sign up for cupcake，我想說有飲料 、有草莓 、有藍莓，聽到老師這麼說，我趕緊衝去超市買cupcake。看到這個感恩節火雞蛋糕超級可愛，馬上念頭一轉改買蛋糕啦！為了環保，我就直接把蛋糕端在手上走回day care，一整路上大概有十幾個人對著蛋糕直呼可愛，包含幾個穿著西裝筆挺的高挺嚴肅男人和兩位警察，路人走過都忍不住給火雞蛋糕一個微笑和讚美，彼此互說happy holiday，感覺很溫暖呢！day care的老師們看了當然也是驚呼可愛，聽說孩子們超愛這個蛋糕的。
這樣就值得啦！
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