繼月初參訪花東線200次普快車之旅並且告別它之後，我在上周又造訪了一次花蓮，以「休息」心態由走縱谷散心！花蓮是一個相當適合假日休閒的地方，大山大水有遺世獨立的感覺，我非常推薦讀者上班上課累了，就休幾天假坐火車來到這裡充電一下，你將會相當開心。花蓮住宿吃喝相當方便，旅行經費如果經過精算，花費並不貴。
我上班的地方同事，有很多人以前在花蓮工作唸書，結束了下午縱谷遊憩，我在傍晚回到了花蓮市區，我經同事介紹，在這一晚抓了一個在地好朋友陪我展開晚餐美食之旅。出外旅行我喜歡融入在地生活，於是乎我捨棄那種觀光客才會光顧的那種小吃店，今晚坐下品嘗的則是位於市區博愛街上的炭火燒肉工房，這是花蓮地區相當知名的在地燒肉店，從大街中正路轉過來，就可以輕易的看見該店。
花蓮、炭火燒肉工房
地址：花蓮縣花蓮市博愛街144號1樓
電話：03-833-5728
走入炭火燒肉工房店內，裝潢一半榻榻米，一半則是傳統桌椅，客人可以自由選擇要坐哪邊，店內消費以單點為主，另外則有鍋類等食物可供選擇。因為原本計畫這一晚要逛夜市，於是乎我不敢吃太多，只點選了800元的雙人套餐，800元的雙人套餐附有綜合海鮮、雞、豬，牛，綜合蔬菜以及味增豆腐等食材，加上泡菜等配料，擺了滿滿的整個桌子。這一餐華麗至極，尤其是新鮮美味的海鮮，吃完吃後連連稱讚，而除了800元的雙人套餐之外，該店其實另有1000、1200等多種套餐價位可供選擇，當然，食材也就相對更豐富了。
800元的雙人套餐其實就相當飽了，這一晚也因為吃得太飽，我就沒辦法再逛夜市了，這家燒肉店再花蓮地區來講價位算高，不過從吃到一半店裡就已經客滿的情況看來，感覺還是相當受到花蓮在地人的喜愛。板主對食物品味嚴格，吃到不好吃的東西就不會介紹，來到花蓮遊玩的朋友，可以考慮吃看看這家美味的燒肉店。
花蓮炭火燒肉工房，店外觀
花蓮炭火燒肉工房，店內裝潢
花蓮炭火燒肉工房，雙人套餐各式食材
花蓮炭火燒肉工房，板主模糊掉的烤肉畫面
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