網路上常常有因為有批評店家內容的食記，結果被餐廳反告的故事。所以我網誌上會出現的食物及餐廳，基本上我都是給他們相當高的評價，如果碰到不好吃的店，我拍拍屁股付完錢就會走人，將不會有任何介紹及回憶！我對冰品品味嚴格，我網誌中出現的冰店，例如平溪老街芋園冰或是造橋新泉冰菓廠等，都是有口皆碑的美味，今天我們出發雙溪，給大家介紹我一直提起，傳說中的雙溪蔡冰！
出發前往雙溪的這天，中央氣象局給了北台灣百分之七十的降雨機率，不過這天的預報顯然錯誤，下午出發後一直都是大太陽天。雙溪蔡冰位在雙溪鄉太平路、大同路口，雙溪公有零售市場內，是一間只有個位數坪大的店面，相當典型的市場攤位，不過因為冰品便宜，飲料好喝，名氣漸漸打開之後，許多人會從外地來買，下午時分大排長龍。
蔡冰的冰品好吃程度，請大家查詢關鍵字查看眾人對其的形容詞，除了好吃，還有一個重點是它非常便宜，像畫面下方，我點選的這大盤挫冰，高度大約有二十公分以上，加四種料只要三十塊錢！！如果在台北市區，這種「規格」的冰品少說也要五十元以上。
雙溪蔡冰地址： 台北縣雙溪鄉太平路50號
三十元超大盤挫冰
吃完剉冰，我們順便沿著我超愛走的魚行村到路前往福隆看海。來到福隆，大家最熟悉的去處是福隆海水浴場，不過只有俗氣的觀光客才會從海水浴場售票入口處進入，我們把車子從車站處再前進幾百公尺，到了東興宮的牌樓前彎進去後至東興宮前停車，前方就是海灘了，這裡不用門票可逕行進入！
福隆東興宮地址: 台北縣貢寮鄉東興街3號
福隆東興宮前海灘，東興宮主祀自基隆和平島分靈的三府王爺，我在去年的北海岸旅行文章中，請大家在本文後的延伸閱讀點選參考。
來到東興宮，照例要入內參拜跟三府王爺稟報問好，這是福隆東星宮廟內三府王爺神龕，這是使用我D90的內設的魚眼鏡頭效果修改的。
福隆東興宮廟外左側，疑似以前的海防崗哨，上面還有很妙的標語遺跡
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