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許多美國小孩早餐愛吃優格,或是麵包配上一瓶smoothie (怎麼翻?果昔?)Smoothie 是水果打出來的濃綢飲料,現打的當然好喝,市售很多不含人工添加物與蔗糖的罐裝品牌在家裡要喝很方便。Ezii班上的孩子不是培果配cream cheese,加上一罐果昔,就是優格配上榖片這樣吃。

Ezii呢?他的台灣胃越來越茁壯,透大清早剛起床的餐食喜吃阿爹口中的「正餐」:蛋炒飯、小籠湯包、水餃、蘿蔔糕、肉包、 熱騰騰的湯麵等,配上溫熱的鮮奶與餐後水果;當然穀片配牛奶、培果、果醬三明治等小孩也愛,不過不喜搭配冷飲食用。對阿爹來說,他的早餐喜歡refreshing的食物來清爽提神,一大碗穀片配上零脂鮮奶,食畢再來些水果,就是上班日最簡單快速的早餐。我和Ezii同褂,現在加上爸媽,台式早餐需求壓倒性勝出。加上阿爹除了休假在家之外幾乎沒機會和家人一起吃早餐,所以每天早上家裡總是飄出台式早餐味。

早上九點是班上的晨間點心時間,這時Ezii 還會再吃些學校準備的點心。學校的晨間點心通常不是穀片、培果、杯子蛋糕,就是pita bread,一律配上牛奶,除非學生自己還有待其他點心或飲品來。學校提供的午後點心則多為水果。所以家裡的優格或smoothie,我都是讓他帶去學校,等他想吃時再請老師去冰箱拿。

前幾天早餐,小孩自己要求想喝smoothie。結果慢吞吞喝了兩口,說 “It's cold. It hurts my belly. I want some hot milk! ” 邊說還邊摸摸自己的大肚子,模樣很是可愛。喝個兩口冷飲並不會真的肚子痛,很有可能只是冷飲下肚不舒服,尤其是對一個早晨習慣吃暖食的人來說。

剩下幾乎一整瓶的smoothie他就不喝了

 

嚴格說起來,早餐我沒小孩這麼挑吃熱食, 甚至某些他愛吃的早餐,像水餃與小籠湯包,對我來說也是heavy到無法下肚(因為...那根本就是午餐和晚餐食物阿!)。
 
全家人都愛吃的早餐,就是日式吐司夾果醬/花生醬,饅頭夾蛋也榜上有名,內夾不同餡料的蛋餅捲上蔥油餅皮更是老中青皆愛。美式煎餅或比利時鬆餅加上切片水果淋上楓糖,也是美味無敵的老少皆喜歡。美式烘蛋或美式炒蛋加香煎培根或香腸也不錯,只是阿爹較不偏好這類美式早餐,雖然我和小孩很愛,就比較少吃了。

除次之外,優格加上各式穀片與果乾則是我和阿爹的心頭好。不管是Stonyfield 的有機法式香草優格,還是Chobani的希臘式香草優格(我們喜歡無味或香草口味這樣),撒上一些granola, 杏仁片、 小紅莓乾和黃金葡萄乾,簡單好吃又健康。Ezii吃的優格也是Stonyfield, 從YoBaby吃到YoToddler到YoKids,這牌子老的小的吃的優格都有機,算是闔家歡樂又健康。

另外,家裡從台灣帶了一臺九陽豆漿機來,每天早餐都有溫溫熱熱現做的豆漿或五穀漿下肚,隨著冬天的腳步來臨,肚子暖暖、身子暖暖、 心靈也暖暖。

對了,忘了提起,早晨阿爹和我習慣喝一杯現磨咖啡。我們目前最愛的咖啡豆是已經提起很多回的Porto Rico Importing Co,他家的法式烘培伊索比亞耶加雪夫咖啡豆(French roast Ethiopian Yirgachefee) 和法式肯亞咖啡豆沖泡出來的咖啡濃郁香醇,是早晨醒腦良伴。
 
早餐一定要吃歐!身體才會強壯健康~~~~   


 
【2y10m11d】來張小孩唊繃淋湯照。
 

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