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基隆市中山區由於緊臨基隆港西岸，早年有大量的「碼頭商機」，一直是許多在地美食的聚集地，今天介紹的「卓家汕頭牛肉店」位於西岸碼頭牛稠港，海軍海三厰軍區前方的復旦路上，「左右鄰居」也有機間這樣類似的店家；2004年走入歷史的基隆臨港線鐵路，路線當時從店前通過，隨後進入旁邊知名的「鐵公路共用隧道」復興隧道，謂為基隆早年鐵道風情，對基隆文史，鐵道有研究的朋友，應該都知道這個地方。

基隆卓家廣東汕頭牛肉店
地址：基隆市中山區復旦路17之6號1樓

這一天的汕頭牛肉店品嘗美食，同時有好友CASH先生及夫人，以及江介良先生四人同行，由於CASH夫婦不吃牛肉，於是乎現場今天除了點牛肉炒麵外，還點了海鮮炒麵，及炒腰花當成配菜。卓家廣東汕頭牛肉店的麵類是吃起來QQ的烏龍麵，料理特色是沙茶加上咖哩，配起芥藍菜，吃起來不死鹹也不會太辣，更沒有油膩感，再配上鮮蛤湯，兩三下就可以解決了！炒麵分為大小盤兩種，不過小份(80元)份量其實就很足夠了，我們一行四個人食量其實都不小，但都吃得很飽。

其實這間店家我曾經在去年的文章中「插花」出現過一下下，今年再度品嘗後，覺得實在要介紹給大家知道，我對食物品味嚴格，在本版出現的美食圖文，都是經我親自品嘗後「及格」，方才撰文介紹。看到我的美食圖文，想一探究竟卻又找不到人同行的讀者，以後可以跟我講，我可以安排時間跟你一起去吃。

基隆卓家廣東汕頭牛肉店，店外觀



基隆卓家廣東汕頭牛肉店，店內裝潢



基隆卓家廣東汕頭牛肉店，炒腰花



基隆卓家廣東汕頭牛肉店，沙茶牛肉炒麵



基隆卓家廣東汕頭牛肉店，沙茶海鮮炒麵



基隆卓家廣東汕頭牛肉店，食物全員集合