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兩個人吃飯 煮這道菜就很省事
一個菜 一碗湯 小徹就會吃的很開心
這是他最喜歡的食物之一
作法很簡單 只有幾個步驟
材料也很簡單 只有兩三樣東西
薑一小塊 嫩薑可份量增加
醬油約吃飯1/4碗 糖一小匙 水少許（約兩湯匙）
先將這些東西調在一起調好之後試吃一下會不會太鹹
煮好之後會稍微濃縮一點 不過不會差太多
豬五花肉
高麗菜絲1/8顆左右
薑塊磨成泥
我用的是嫩薑 所以份量有多了一點
有剩下半塊 就把它切成小丁（可有可無）
高麗菜切絲泡水備用（約10分鐘就可以了）
豬五花肉先下鍋炒
一個菜 一碗湯 小徹就會吃的很開心
這是他最喜歡的食物之一
作法很簡單 只有幾個步驟
材料也很簡單 只有兩三樣東西
薑一小塊 嫩薑可份量增加
醬油約吃飯1/4碗 糖一小匙 水少許（約兩湯匙）
先將這些東西調在一起調好之後試吃一下會不會太鹹
煮好之後會稍微濃縮一點 不過不會差太多
豬五花肉
高麗菜絲1/8顆左右
薑塊磨成泥
我用的是嫩薑 所以份量有多了一點
有剩下半塊 就把它切成小丁（可有可無）
高麗菜切絲泡水備用（約10分鐘就可以了）
豬五花肉先下鍋炒
如果是超市買回來那種一條一條比較薄的豬五花肉
擺下鍋煎到快熟就會自動分開 不用一開始就一片一片撥開
快熟了
擺下鍋煎到快熟就會自動分開 不用一開始就一片一片撥開
快熟了
喜歡吃肉乾一點的可以煎到兩面金黃
五花肉有油 煎乾一點也不會難吃
五花肉有油 煎乾一點也不會難吃
加入預先泡好的薑汁醬油跟薑末拌炒一下
裝盤
淋上鍋子裡面的醬汁 擠上不甜的日式美乃滋
醬汁跟美乃滋混合 超好吃的
以上 有喜歡推一下嘿~^^~
裝盤
淋上鍋子裡面的醬汁 擠上不甜的日式美乃滋
醬汁跟美乃滋混合 超好吃的
以上 有喜歡推一下嘿~^^~
日式的薑汁豬肉是很基本的日式家常菜
幾乎每個日本媽媽都有自己的一套作法
這種應該是最簡單的
有的裡面會加青菜一起炒
有的不要高麗菜絲跟美乃滋
這種是我家的煮法 小徹喜歡的
幾乎每個日本媽媽都有自己的一套作法
這種應該是最簡單的
有的裡面會加青菜一起炒
有的不要高麗菜絲跟美乃滋
這種是我家的煮法 小徹喜歡的
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