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已經決定明年不吃牛肉了, 因此今年的最後一頓晚餐, 應該要吃牛排,
厚4公分的牛排, 先煎後烤, 肉汁美味完全被封在裡面了,
這可不是西X牛排喔!
而是愛的自製牛排,
牛排醬是以前幾天剩下來的紅酒燉牛肉所調製,
濃稠的醬料雜著滿滿的碎牛肉末,
風味完全不同於以往吃過的牛排,
光是醬料的部份就給予人極充實的口感,
吃過了這麼美味的牛排, 我想明年一整年都不吃牛肉也無所謂了~
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- Dec 31 Fri 2004 08:20
最後的牛排
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