Pakistani Dinner－itest8的部落格

96.02.23 Fri

當日晚餐輪到Ayesha 一個巴基斯坦女孩為大家獻上巴基斯坦傳統料理
南亞人都很偏好吃辣
但Sandara是個不大能吃辣的歐洲人
這餐可是考驗Ahysha做不做得出不辣卻又能呈現出巴基斯坦風味的佳餚
結果當然是~~~~~嗶!!!過關!!!
花了兩個多小時忙錄的Ahesha從廚房端出香噴噴的菜!!!

優葛配上傳統數十種香料的雞肉咖哩
辣燉波菜
水果沙拉
巴基斯坦春捲
配上手桿麵皮和泰國米

老實說我超愛吃的啦!!!!
使用南亞的香料真的是門大學問
打開他家櫥櫃滿滿都是各式各樣的香料有葉狀的有粉狀的
聞起來有的味道很宜人有的非常嗆鼻但撲撲撲加在一起就好香好對味!!!!
Why?????我也不知道

還有那吃起來軟綿綿的辣燉波菜絕對不止只放辣椒!!!
據說也是加了數種辣味香料才調出的味道
水果沙拉更不用說 Ayesha做的沙拉總是我的最愛

最後還有巴基斯坦甜點-一種吃起來入口即化的可可鬆糕
非常好吃!!!好吃到我胃快爆炸還默不作聲的多吃兩口鬆糕

晚上的娛樂是看Hindi film-一齣民間故事改編而成的電影"Devdas"
這部片裡介紹有錢有勢的財主家庭男主角與隔壁家跳舞家庭出身的漂亮女兒所譜出的戀曲
故事很八股
但一切人物服飾景物擺設走的就是非常民族富麗堂皇風
尤其是美麗的女主角 (雖然Ayesha說那市有西方混血的美女並不是道地的印度美女) 真是美到一個不行
我很喜歡這片也請Ayesha回巴基斯坦幫我帶
話說 Ahysha的穿著打扮我也是超愛的整個就是台北街頭很流行的民俗風
正港的南亞風情哪!!!

當晚照片Ayesha忙著煮飯並沒有什麼打扮有機會再多作介紹