![](http://farm3.static.flickr.com/2769/4155930296_2eb76e622d.jpg)
幾天前包水餃剩下半包內餡
本來是想炸香菇丸子
後來發現家裡沒有沙拉油了
用蒸得也不錯吃
![](http://farm3.static.flickr.com/2530/4155929942_09ec089a4a.jpg)
剩下的水餃內餡解凍之後加入少許太白粉攪和均勻
(內餡有 高麗菜切碎 茴香菜切碎 豬五花繳肉 調味料)
![](http://farm3.static.flickr.com/2727/4155167789_83a2ac5151.jpg)
香菇去蒂 抹上太白粉少許
包入絞肉 表面在抹上薄薄一層太白粉
(照片是還沒抹得)
![](http://farm3.static.flickr.com/2543/4155167941_406cfbfae2.jpg)
放入容器中 不用蓋保鮮膜
![](http://farm3.static.flickr.com/2527/4155930048_d8cb44047b.jpg)
用這個模式蒸
![](http://farm3.static.flickr.com/2598/4155168065_4ab6d00613.jpg)
蒸好之後 翻過來放進盤子裡面
原本得盤子裡面 會有一些肉汁 不要丟掉
![](http://farm3.static.flickr.com/2626/4155168029_ea4bb5a4e6.jpg)
雪白菇放入高湯裡面煮一下
把剛剛蒸出來的肉汁也一起倒進去煮
![](http://farm3.static.flickr.com/2632/4155168103_d28d2d25ec.jpg)
起鍋之前 把切好得彩椒丁 茴香菜 彩色蘿蔔片丟進去
滾了之後 勾芡調味
![](http://farm3.static.flickr.com/2737/4155959248_a5984321c8.jpg)
淋上去就好了
其實沒有這些材料也沒關係
主要是把冰箱裡面有得菜配一下顏色而已
這些青菜除了菇類以外都可以生吃
所以不用煮太久
![](http://farm3.static.flickr.com/2488/4155167993_e6a588e69c.jpg)
同場加映
日式燙青菜
日式燙青菜一般比較常用菠菜
上面放上柴魚片要吃的時候淋醬油
柴魚片市面上有賣一種比較大片的
那個是用來煮高湯得
我買的是很細的 是用來涼拌得
我今天用油菜花
![](http://farm3.static.flickr.com/2804/4155929896_03194f232f.jpg)
夏普燙青菜得模式
我覺得比較over
一般用最上面那個硬度最硬的設定
就可以把青菜煮得很軟
其實可以提前一兩分鐘就強制停止
這樣會比較剛好
![](http://farm3.static.flickr.com/2508/4155168189_415a4dec8f.jpg)
烤箱餐做好了
感覺很健康 吃了很多種蔬菜
有喜歡幫忙推一下嘿~
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