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昨天晚上老公去教書,我閒得慌!想說來做做餅乾!
之前已經買好ㄉ材料一直放著,其實也不用準備什麼特別的東西啦!
材料很簡單,也許一般家庭就會有,如下:
奶油135g、糖135g、蛋一顆、低粉240g、可可粉30g
做法:
1.把所有ㄉ材料依序混合
2.稍微柔捏混扮
3.麵團朔型
4.放入冰箱一個小時
5.取出面團切片排放在烤箱
6.入烤箱170度,烤30分鐘
ps. 我用的是總統排ㄉ無鹽奶油
麵團一定要冰過會比較好切
隨時注意烤箱,不要烤焦了~
吃起來ㄉ口感很像喜餅的巧克力餅乾!
不過因為我第一次做所以有一點烤焦,不過老公說很好吃啦!
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