拿到小小米桶大人新書<小小米桶的零油煙廚房>的時候
翻著翻著看到一句話
【梨子與黃瓜拌在一起會產生一種清新的香味 】
這句話吸引了我
煮婦做久了 家常菜色大概都可以想像出來完成後的味道
這道菜 讓我好想知道 那特殊的香味是怎樣的滋味
於是到市場買菜的時候 就買了個梨子
將份量中的材料切絲
加入食譜中的調味料就攪拌均勻就可以了
食譜中有提到如果加入山楂糕就會變成另一道菜
山楂糕每次弟弟到北京的時候都會買回來
酸酸甜甜還帶點提香的鹽味
家裡沒有 所以我加了紫蘇鹽和鹽漬櫻花
有香氣也有鹽味
我買得梨子本身就很甜了 所以我把甜味添加的材料省略掉
一整個大水梨通通在一餐吃完了
夏天吃這個好開胃
冰冰涼涼的 火氣都消了
小小米桶的新書 從新手到老手的菜色通通都有
適用各種程度的廚娘
為了怕大家覺得我挑簡單的做
同場加映小黃瓜快速切絲的方法
很久以前在天空也寫過了
不過我還是再寫一遍跟大家分享
小黃瓜斜切片不要切斷 留下底部一點連在一起
切好之後壓一下 把黃瓜片壓成扁扁的
之後在切斷就會變成絲了
也歡迎大家跟我們一起同樂
試做方法如下與詳細內容
請看這裡這本好書哪裡買
除了各大輸局以外 也可以在下面連結買到
<小小米桶的零油煙廚房>
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俠女~好俐落的刀法啊~ 妳的照片都很美咧~
咻咻咻~看我快刀斬亂麻~ 哈哈
身手了得許邦妮 ~ 一天連二篇 讚啦~
懶人也有奮發向上的時候嘻嘻
是說，我本來也想做這個， 我一遲疑，就被你作走啦^^ 我也覺得這樣的組合會很讚！
嘻嘻~感覺賺到了 果然先寫先賺 好吃唷~姐姐也吃吃看 ^^6
炎炎夏日，吃這道超清爽的!
真得很爽口 一下子一顆梨子就吃光光了
那個切絲我還是很駑鈍地看不太懂耶(羞)
下次我傳授的小樹枝人 請他現場示範給嫂子看^^6
謝謝邦妮串連 (抱~)
不用謝謝 但是要抱抱(抱抱)
我家也有水梨 還有一條大黃瓜 配起來不知合不合 紫蘇鹽和鹽漬櫻花上次在微風有看到 卻沒買 這樣應該少了好幾味啊
不然你用酸梅粉 我感覺酸梅粉應該也很讚!