itest8的部落格

在VB家 只要需要一起用餐
飯菜幾乎都是VB爸媽與B準備的 道地的亞洲食物對VB家人來說畢竟還是太沈重
所以我也樂得清閒 不用洗手下廚做羹湯

98.04.16 Fri

難得阿爹六點半準時下班 太陽依舊高掛
阿爹想出門用餐 小孩生病讓我很是猶豫 不過外頭天氣的確好 想說到餐廳吃飯應該也沒啥大部了的

98.04.01

老是寫小孩 阿母自己都不見了呀

大概兩週前吧
每天昂首企盼著開幕的DB 突然有一天經過店門口時 嚇!! 開幕了
很簡單摩登的設計
一走進去大方的展示櫃 裡面整齊排放著一個個像藝術品般的小小巧克力
店內備有三組兩人高腳桌椅 就在落地窗前 可以好好在店內享用巧克力
第一次接觸DB其實是在去年七月 某個好友送了一整盒超精緻又可口價錢令人咋舌的巧克力
以外觀來說 這些巧克力真的全都精緻到足以放進美術館每人參觀 光看就令人心情舒緩
以口味來說 則是相當具有創造性 運用各式各樣想像得到的食材 融入巧克力中 形塑出一個個小小的 可滿足味蕾與視覺饗宴的小點
每個巧克力都具有相當特殊又具藝術感的名字
當然我是記不起來的 XDXD
我們點了兩個 選擇在店裡吃--->店員會將每個巧克力放在一個看似大理石的乳白色石座上
齁 感覺又更好吃了
 B選的抹茶白巧克力 
 我選的檸檬草黑巧克力 這組超酷的 是中國象棋喔!!!
店內吃一個1.8 
外帶有兩個盒裝 四個盒裝 還有其他更大的
很推就是了

97.04.26 Sat
Farmer's market剛開張第二週 沒想到是醬冷
上周明明就是個大好艷陽天的!!
這天天空陰霾藹藹 寒風陣陣刺骨
稀稀落落的攤位 三三兩兩掃街採買的人客
冷到有點不曉得為什麼一頭熱的要出來逛farmers' market
即使如此 我們還是買了些好東西
比如說 一定要買的cheese 新鮮的菠菜 和早上現烤的小點心
還有很神奇的 我從沒發現有這玩意兒---->OSTRICH!
   "吃的健康! 味道好!"
就是鴕鳥啦!!! 鴕鳥肉耶!!! 我從沒在市場看到攤位在賣
當然不是溫體鴕鳥肉 現稱斤兩賣 
而是依照磅數密封好
  還有在賣"鴕鳥副產品" 哈  
這超有趣  
全蛋15元 半蛋5元(的樣子 照片看不清楚)   
不過都是空蛋殼  原本還以為可以買回家做個20人份的炒蛋的說  
另外還有賣"大骨" 我一直都以為是鴕鳥的大腿骨 不過也沒仔細看就是了......  
有趣的駝鳥攤 原來麥城附近也有鴕鳥養殖場呀....  
(這之後被B做成南洋風味鴕鳥煎肉 超好吃的說) 
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咳咳 鴕鳥不是重點 卻好像很搶戲  
想寫的是吃的 吃的!!! 和一起逛farmers market的Bill一家人一起去吃Capital附近的餐廳  

96.11.05 Mon
麥城裡的Essen Haus 是小有盛名的德國菜餐廳與酒吧
它的德國菜在約16人幾乎嚐遍推薦菜餚 卻評價不高之下 我們再也沒興致去吃dinner
倒是啤酒和下酒小菜(洋蔥圈等等)很不賴 成為日後持續光顧的主要因素
難道德國菜就這樣不好吃嗎? (不曉得是不好吃還是口味不合...) 
在Fanpi美國好友推薦下 我們來到這間位於sauk city的德國菜餐廳

96.11.07 Wed
Hilldale 的Sushi Muramoto自從四月底開幕以來 早早就成為我生活中不可或缺的一部份
平均一週前往用餐一次 巔峰時期曾有過一週用餐四回的紀錄
幾乎已經變成我家後院廚房般 肚子餓就想到它
有種彷彿置身於信義區時尚小店的錯覺 喜歡這間店絕對不僅止於食物本身
還有那種不同於中西部的流行元素氛圍 以極細膩的服務態度
以前寫過一些文章曾經提起 在這就不多談
07.05.06 Sushi Muramoto 
07.05.18 Sushi Muramoto III-small plate combination
07.06.14 muramoto-rainbow
07.06.27 Muramoto-Tarantula
我心中的小熊師傅 總是穿著超有型牛仔褲的中年男人(日本人的牛仔褲真的好有型....)
在過去幾個月慢慢發現 他原來也是店長 是老板 是資方
厲害的是 他贏了

96.06.22 Fri
不用上課的一天 睡到超晚 起床後也沒力作正事
看著空空的冰箱 決定下午去買菜
和Celestine很enjoy的去了日本店 (好久沒去啦!!!) 買了很多新奇的玩意兒
包著荷葉的糯米雞 據說包著豬肉的粽子 (結果竟然是鹼粽!!!) 當然還有我最愛的日本店肉包
P打來約晚餐 恩....又是一個壽司夜!
jellyfish salad: marinated in soy & sesame oil, with tomatoes and spring greens 7 
好吃!!! 麻油味道很香 海蜇皮也超新鮮的 連旁邊的生菜都好吃

96.06.16 Fri
早再兩週前 就約好今晚晚餐
這間祕魯菜餐廳是Griffey一直唸著要帶我們去吃的 結果念了快一年 終於成行了
而今天會聚餐 也是因為Griffey大大回來
Inka Heritage位於602S. Park st
店面不是很起眼 不算好找 (不然之前也不會無功而返)
不過進門後 整間店給人很寬敞舒適又帶點異國情調的感覺
老實說 祕魯風是啥? 我一點sense都沒有
腦中出現的只有"印加帝國" "西班牙殖民地" "南美洲" "太平洋東岸" "智利上面" 之類很表面的淺顯認知
對於今晚的食物 也是躍躍欲試的繼期待又怕受傷害
這篇文章會有個大缺失
因為....  這家店的網頁竟然正在under construction!!!
menu上的餐點名稱全都是西班牙文 雖然有英文說明 但我怎麼可能記得起來 ORZ
(我需要有menu才能指出是哪道菜...)
所以 一切都只能憑印象啦~~~
我們點的菜多是超帥又紳士的waiter推薦的
1. 首先 附贈的餐前小品
遠遠看很像台灣的花生米 其實是超大粒的烤玉米梓!!! 灑上粗鹽 吃起來很像小顆的蠶豆蘇
很特別!!
2.  waiter推薦的開胃菜
海鮮起司焗烤酪梨
這道菜非常好吃 起司味道濃而不膩 参在其中的碎螃蟹肉吃起來很有彈性又甜美 烤過的酪梨也很香甜
重點是-甜而不膩
這道有可能會成為續點品
3. 主菜-算是seafood combination
看到一個個貝殼裡裝的 全都是各式各樣的海鮮餐點
waiter說 其中有三樣可以在開胃菜menu部分找到 基本上就是拼盤吧....
幾乎每道都走酸甜路線.....幾乎每道的海鮮都是生的....
正中央是酸甜口味的澹菜 是煮過的 (不然誰敢吃...) 配上一些切成小丁的醃豆類 普普 
左邊那個有一朵紅花青椒的是涼伴海鮮 有生白魚 煮熟的章魚 等等 我還蠻愛的
紫色那兩盤是橄欖口味醃海鮮 基本上屬於章魚類的一盤(這個是我的最愛)
還有一盤洋蔥醃白魚肉 魚肉是生的 吃起來口感很特別 酸酸甜甜的
最後是醃生蝦插在一坨酸味馬鈴薯泥上 生蝦對我來說還不錯 但酸的馬鈴薯泥吃起來就真的很神奇了.......
不過 整體來說 我還蠻愛這道的
誰叫我愛吃海鮮呢....(而且回家沒拉肚子也沒過敏喔 !!!!   <(￣︶￣)>)
4. 主菜-海鮮義大利麵
恩...這純粹點來嘗試 
是個充滿尼泊爾豆子位道的義大利麵  .....................有趣....
吃一次試試看還ok 但以後可能不會再想點了
5. 主菜-起司雞肉什麼的
有點像雞肉奶油白醬 這好吃!
這間店好像很會處理白醬類的東西耶.....
6. 甜點們
甜點都很不錯吃 !!!
第一個是flan 就布丁啦 口感很紮實 好吃又不會太甜
第二個是祕魯傳統蛋糕 配上一種奶油醬汁 我和P還蠻喜歡 不過不曉得是誰覺得像麵包泡水....
最後是慕思 聽說算招牌 也還不錯吃
Griffey大大回來 千里馬夫妻 P和Yo和我
女生合照
我整個就曬黑了 囧
還我冬天的皮膚來!!!
基本上這間餐廳我應該不會排斥去第二次
雖然口味都很獨特
但至少涼拌海鮮,起司白醬,甜點這些部分我很喜歡....
有機會去再嘗試新的東西摟....

96.06.13 Wed
恩....也不曉得是第幾次來了
大部分時間吃的也都是那幾種 不過幾乎每回都會點一點新的來嘗鮮
下午六點多 金黃色夕陽把店裡照的很美很美
帶著不好意思的心情 今天打算請個可愛妹妹吃飯
沒想到酒足飯飽之際 可愛妹妹堅決搶走帳單.....
ORZ....我不會搶東西 更不大會處理這種狀況.....
結果卻讓自己更進退維谷得不好意思....
我想 在很多地方 我依舊嫩到一個不行
anyway 今天嚐鮮的
rainbow . tuna . yellowtail . salmon . fresh crab . avocado 16.00
包的很可愛 蠻好吃的
唯一扣分的是 包的很不緊 加上料多 蘸了醬油就散開
醬油小碟子和盤子馬上就散落飯粒和沾滿醬油 超不雅觀的--->如果有要約會或想製造什麼好印象 就別點這道了
 
  可愛小妹妹
恩....年輕就是本錢 
有股傻大姐的十足幹勁 她會牽著我的手硬帶著我去認識新朋友
只可惜她快要畢業離開了.....
這就是萍水相逢吧....
  精神依舊不是很好
不過我盡力了
早上都有起床唸書 下午才忙雜事或和朋友約吃飯