是說我很久沒上菜了XD
感覺好像有永遠寫不完的遊記
永遠也寫不完的食記
家裡吃的自然就少寫了
不過我還是有正常吃三餐就是了^^
茄子切大塊淋上橄欖油
我放了一點鹽 迷迭香 奧勒岡 百里香 蒜末 烤箱預熱約180度烤10分鐘左右
重點為 茄子不要切太小塊(烤之後會變小)
橄欖油不要放太少 茄子吸油之後是人間美味
我出國的時候從各地買了很多咖哩包
我後來仔細檢討 應該試吃也吃不完XD
咖哩調味包跟橄欖油一起炒香之後放入豬絞肉
(我用的是接近印度咖哩的口味)
炒香之後放入烤好的茄子還有幾片月桂葉稍微悶一下
因為其實絞肉很容易入味 茄子也烤軟了
所以不需要煮太久 也不需要過度攪拌
過度攪拌茄子會爛掉XD
裝盤之後灑上切碎的歐芹
又有不一樣的風味(小徹說的)
印度烤餅的做法可以參考這裡我很久以前寫過了
不過這次我是用超市的便利包
這個牌子的還不錯吃 我在日本超市買的
很久以前在微風也見過，應該台北也買的到
偶而換個口味吃也不錯
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老闆娘~來一份~
哪有問題 這個有辣 媛媛公主應該也會吃^^
好想吃這個喔...
你不嫌棄的話 我下次拿兩包咖哩給你
外頭賣的也沒有bonny的好吃 讚啦 兔兔
寶貝~你起床囉 真好真好 一大早就看到你^^親~
我昨天也才用另一種預拌粉做麻糬丸說. 我也要哦.
好挖這個很好吃說 我去超市有看到就買給你嘿^^
哇 看完就 餓了
天氣熱吃這個最好了 一整個很開胃呢^^
最喜歡吃烤餅配咖哩了~~ 實在太喜歡印度咖哩~
咪吐~烤餅配咖哩最讚了!
真的好ㄧ陣子沒看到Bonny上菜了! 應該是忙著玩, 廚房暫時歇業. 小徹ㄧ定很想念滴! Lily
完全被lily姐猜中了XD(忙著玩耍) 有拉都有煮飯 只是沒拍照就沒寫了
夏天吃咖哩好哇!可以恢復體力補充元氣~^^b
曼嬸你最近都沒出現 忙啥~改天跟我分享一下嘿~ PS 胖弟阿姨很想你
偶愛咖裡>2010-05-18 19:57 
itest8 2010-05-25 07:05
媽肯好~好久不見^^
那個茄子看起來超下飯耶~~~ 配甚麼都很美味的啦~~~ 半夜看肚子又餓了~可惡!!>< Irene
寶貝~是說你最近都睡很少吼你