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店家官方網站

如何去

銀座晴海通跟四丁目交叉路口
大時鐘的斜對面 巷子
巷口是某家汽車的展示中心



銀座葡萄樹是一家專門賣現做法式甜點的店
開設於1980年，知道的人或許不多
但是東京banana大家應該都不陌生
東京banana  賣年輪蛋糕的年輪家 還有銀葡萄都是這個公司旗下的店
如果不是要吃現做甜點的話 很多百貨公司地下街 都可以買到旗下商品
如果要吃現做法式甜點 只有這裡可以吃



這條巷子就地理位置來說 就是松阪屋百貨的正後方
店面很一般 一樓販賣一些洋和菓子 和西式蛋糕
走上二樓氣氛就整個不一樣



店裡面大概都是在這附近生活的人，年齡層也偏高
幾乎沒有觀光客，以中年女性居多
不需要預約 但是人多的時候每人限點一種甜點



店內除了固定的招牌甜點之外
也會有各式季節限定的現做點心



這兩張照片是我們這次點的



店裡的氣氛就是這樣朦朧朦朧的
每張桌子上面都有燈 在師傅做甜點的時候 燈會調暗

所有的甜點幾乎都是現做
有些商品 會在桌邊做最後的完成手續



現場瀰漫一片酒香
點了甜點之後 可以加點飲料set
另外加350日幣 咖啡或是紅茶可以無限續杯
也有蘋果酒 或是白蘭地紅白酒可以點來配甜點
因為我不喝酒所以沒點酒類
有酒量的人點上一杯應該是很享受



雖然咖啡是無限續杯
但是品質一點也不遜色
服務生會一直在場內服務



這裡的所有服務人員，都穿很正式的服裝
即便在這樣的環境裡，用餐的人一點都不會覺得拘束
從業人員不卑不亢的完成所有的工作
整個表現就是專業



季節水果甜點

最上層的是莓果冰沙
下面是夾心 以及巧克力塔皮
最下層是酒釀櫻桃
佐酸奶油新鮮櫻桃以及開心果醬汁
賞心悅目 該硬的應該軟的軟 該甜的不會酸
分開來吃都很好吃 合起來更美味



可麗餅皮下面藏著舒芙蕾佐沙巴庸醬
吃到最後一口都還輕飄飄的


如果來東京只想吃一次甜點
不要猶豫就是他了