裡拜六逛花市的時候 看到了一攤賣香水檸檬的攤子
第一吃到這樣連皮都很好吃的檸檬
根一般檸檬相比較 這種檸檬得皮和粗的纖維比較不苦
檸檬的個頭比較大 呈橢圓形
老闆說整個都變黃了就是最適當食用的時機
買回家放了一天，顏色就有些許得改變
切開發現 皮比較厚 果肉跟果汁也比較少
切成薄片之後找一個乾淨的空罐裝起來
我想泡成蜂蜜應該也不錯
一顆可以切很多
一個大概350~400CC容量得罐子一下就裝滿了
蜂蜜加進去之後 把氣泡壓上來
蓋上蓋子大概半天之後就可以開始吃了
還蠻好喝得，苦味明顯降低很多
要喝的時候挖一點加點水對上頗方便
加在茶裡面或是泡成熱得應該也不錯
是聽說蜂蜜不要喝熱得
不過如果只是單純享受甜味跟香氣應該是還好
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用醃的好像很方便哦.
對阿~醃起來要吃就不用切了
邦妮,那個蜂蜜是純蜂蜜醃下去還是有開水稀釋一下的 0.0? 香港會不會有這個香水lemon呢...="=?
我直接泡蜂蜜 泡半天之後檸檬得水份會跑出來一點喔 要喝的時候再稀釋就可以了
香水檸檬,名字就充滿香氣ㄋ Bonny把檸檬蜂蜜水,變得漂亮又好喝
那個檸檬很好吃喔 我也覺得名字很可愛^^
我還為為是檸檬味的香水呢, 很笨哦~~
不費不費~小菲一點都不笨 是說小菲~你幾時要回家
看起來又美味又清涼 而且好好看喔~
真得不錯喝耶 只是泡久了 檸檬還是會有點苦苦的XD
話說我家的檸檬今年還是沒開花啊....
莫非你在引誘我 等你家檸檬成熟去偷摘
我愛檸檬
我也愛檸檬~^^
媽媽有用這檸檬作成果醋 不過因為沒加糖吃起來很怪 後來媽媽說加點蜂蜜不就變好喝了嗎 還說我是阿呆 ㄏㄏㄏ 是啊 想香自己真的很阿呆
檸檬做成果醋感覺很健康耶 之前有一陣子我都會去超市買果醋回來喝 不過後來想想 外面賣得也不知道好不好 所以又沒喝了 有機會我也自己做做看 感覺很不錯呢^^
香水檸檬在菜市場好像沒看過 普通檸檬加蜂蜜應該是缺少了那個香氣 Lily
那個老闆說 好像只有他們有賣 建國花市的假日市集 有時候會有一些稀奇古怪的東西 我今天就買了土雞皮蛋 看起來好像很不錯 老闆說要一個禮拜之後才可以吃 我吃了再跟大家分享
因為蜂蜜用密封方式加熱會產生大量的肉毒桿菌,例如便當裡面的肉片在 加熱過後才抹上蜂蜜蓋上蓋子,密封真空(現在很多便當有這種真空方式), 之後就會產生致死的可能性~(尤其是所有的料理都煮過,只有蜂蜜在密封 的環境裡面,沒有其他雜菌.是肉毒桿菌最佳的生存環境) 但是如果是鍋子蓋子打開的時候,邊煮邊加入就沒問題了~ 所以如果想喝熱的~在熱水用好香水檸檬後,再加入蜂蜜就沒問題了!
哇!真的是長知識耶 我都沒想過蜂蜜會有細菌得問題 看來真得要小心吃才不會有細菌 那如果是我將蜂蜜塗在生肉上 然後進烤箱一起烤 這樣OK嗎?會不會也有問題 我很喜歡吃蜂蜜烤肋排說 LULU你有看到一定要回答我喔@@ 我現在超擔心的
塗抹後進烤箱沒問題~最近新聞出現的那則肉毒桿菌的問題，就是因為密 封後真空環境中沒有殺菌乾淨才會產生的(在真空無氧環境中肉毒桿菌最 為活耀) 所以你不用擔心放入烤箱烘烤的問題~ 或是拿出來才塗抹也沒關係，只要你塗抹後沒有把它放入真空環境裡面讓 他繁殖的話，都不會產生問題的~ 如果你想知道更詳細的話~我有找到一部漫畫裡面有敘述到這類中毒的類 型，是曾經有拍成日劇的"美食偵探王"的漫畫~ 我直接給你有說到肉毒桿菌的那一話一開頭~你看完整篇應該就明白了 網址:http://comic.92wy.com/go/show_4150_90324_76.htm 如果你對這部漫畫有興趣的話，這可以免費看他目前出的1~10集漫畫 http://comic.92wy.com/go/info_4150.htm